03 maio, 2018

Banana Bread 🍌🍞

Apetecia-me fazer uma sobremesa, mas não sabia o que fazer..
Até que olhei para o cesto da fruta e reparei que as bananas estavam a ficar muito maduras e se não as comesse rapidamente, iriam acabar por ir para o lixo.

Então resolvi fazer um Banana Bread (uma espécie de pão com sabor a banana).


Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 2 ovos
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 e 3/4 xicaras de farinha (eu coloquei 28 colheres de sopa)
- 6 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sopa de canela
- 1 mão cheia de nozes



Preparação:
1) esmague as quatro bananas;
2) coloca o açúcar, os ovos, o óleo e a canela numa taça e começa a misturar;
3) depois coloca as bananas esmagadas e mistura;
4) quando estiver tudo misturado, começa a deitar a farinha, assim como o fermento e mistura tudo;
5) podem ir colocando as nozes (eu fui partido a meio, para não irem inteiras para o bolo).

Se não tiverem uma forma de pão (eu também não tenho), coloquem dentro de uma forma rectangular e funda (algo parecido com os dos assados).

Tenham um forno pré-aquecido a 180º e deixe cozer por 40 minutos. Podem fazer o teste do palito, se ele sair seco é porque já está pronto.


💛😍🍌🍞
Comentários
3 Comentários

3 comentários:

  1. Isso tem muito bom aspecto!!! Vou ter que ir para a cozinha experimentar isto. Já ouvi falar muito de banana bread mas nunca encontrei uma receita de jeito :) a única coisa que me assusta aí e a quantidade de açúcar mas...

    Beijinhos
    Ricardo, www.opinguimsemasas.pt

    ResponderEliminar
  2. Tem mesmo muito bom aspecto. Ficámos com vontade de experimentar. Obrigado pela receita!

    ResponderEliminar

Obrigada pelo comentário! Responderei logo que possível, no vosso blog.
Thanks for your comment! I will get back to you as soon as possible, on your blog.